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今年も失敗した、【しょうがの甘酢漬け】 炒め物に使ったりしていたのですが 「そのままだと辛いけど、ご飯と混ぜると美味しい」 事を発見。 これだったら、刻んで入れて酢飯代わりになる！ と思い、作ってみました。 【レシピはコチラ】 気になっていたのですが、 酢飯作るの面倒で（おい）逃げてました。 しょうがちゃんを美味しくいただくために頑張ります  チューリップのお花部分は 高野豆腐で作る「なんちゃってそぼろ」にしてみます。 早速トライ ショウガの甘酢漬けを刻んでご飯に混ぜて 寿司飯代わりに。 こんなん出来ました。  チューリップに見えるかなあ（汗） でも、お味は相当美味しかったです  ご主人サマが 「好みの味」 とパクパク。すっごくうれしい〜〜  お料理あんま上手じゃないからね  次は蝶々で作ってみよう〜。  今回、「高野豆腐でなんちゃってそぼろ」に 使ったのはコチラ   ☆凍み豆腐☆5個買うと1個プレゼント！！ ムソーさんの凍み豆腐。 同じムソーさんの高野豆腐と比べると 厚みが薄め。 自然食のお店などで扱ってます。 お高いですが、重曹が入っていないので よりお肉の食感に近くなります。 もちろん、市販の重曹入り高野豆腐でもそぼろは作れますが 重曹なしの方がしっかりしたお味で仕上がりが違いますよ〜。 5個買うと１個プレゼント、かなりお得なので もちろんまとめ買いです。 おおばこ 今回凍み豆腐買ったショップです。 ５個買うと１個おまけのサービス、 しかも5,250円以上購入で送料無料。 自然食のお店って遠いので本当に助かります。 ちなみに、物凄いまとめ買いの時には ＰＵＲＥ・ＨＥＡＲＴ自然館 取り扱ってる種類が豊富で、 9,000円以上で送料無料のココをご利用です。 粉末かぼちゃとか、お店でもなかなかないような 本当に珍しいものも取りそろえててめちゃ便利です。 |
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